PASTA PAPPARDELLE AL RAGÚ

Ingredientes

• de harina de fuerza tamizada
• huevos de corral medianos
• yemas de huevo de corral medianos
• aceite de oliva
• de ternera magra
• de Lurpak® Mantequilla con Sal
• cebollas grandes cortadas a dados
• dientes de ajo machacados
• Un manojo pequeño de romero
• tomates medianos
• copa de vino tinto
• sal y pimienta negra
• queso parmesano rallado
• pan crujiente