Graffe
As graffe são deliciosos donuts fritos que são preparados durante o período de Carnaval. Cobertos de açúcar, são irresistíveis.
- Tempo: 30 min
- Porções: 20
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Leite inteiro 120 g
- Farinha tipo 00 130 g
- Fermento biológico seco 3 g
- Batatas 300 g
- Farinha Manitoba 400 g
- Farinha tipo 00 70 g
- Ovos médias 3
- Açúcar 50 g
- Manteiga 100 g
- Mel de acácia 8 g
- Casca de limão 1
- Sal fino 8 g
- Manteiga 30 g
- Óleo de amendoim 1 l
- Açúcar 200 g