Trufas disfrazadas
Rompemos el chocolate en un bol en trozos pequeños. Calentamos la nata hasta que empiece a humear, entonces la añadimos en el chocolate y movemos hasta que quede liso y sin grumos. En esta fase para los más golosos se puede añadir dos cucharadas de miel. Incorporamos la mantequilla y el licor y dejamos enfriar. Hacemos las bolitas y las pasamos por los distintos topings.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- pizca Coco rallado
- pizca Fideos de chocolate
- unidades Galleta bretona
- pizca Pistacho rallado
- Mantequilla
- pizca Licor
- Nata
- Chocolate negro fondant