Briochetoast met tartaar van gerookte zalm en citroendressing
Zachte zalmtartaar op krokant gebakken brioche: een betere combinatie kunnen wij niet bedenken. En in tegenstelling tot de klassieke steak tartaar met brioche is deze variant met vis lekker fris!
- Tijd: 25 min
- Porties: 6
Bron: Foodies
Ingrediënten
- gerookte zalm
- bosje verse dille
- sjalotje
- tl olijfolie
- versgemalen zwarte peper
- dikke plakken briochebrood
- boter
- zakje gemengde salade
- kerstomaatjes
- bio citroen
- takjes dille
- el mayonaise
- tl fijne mosterd
- el olijfolie