Cacciucco
Il cacciucco è un piatto che racchiude in sé l'essenza del mare e della tradizione culinaria toscana. Oggi ti guiderò passo passo nella preparazione di questa deliziosa zuppa di pesce.
- Tempo: 55 min
Fonte: cottoepostato.it
Ingredienti
- teste e lische di pesce
- acqua
- prezzemolo
- pepe in grani
- olio extravergine d'oliva
- aglio
- cipolla
- peperoncino
- pomodori pelati
- vino rosso
- merluzzo
- seppie
- gamberi
- cozze
- pane tostato