Ramos fizz

Gin, crème, agrumes, blanc d'œuf, sucre, vanille et eau de fleur d'oranger secoués pendant de longues minutes, puis relevés de soda en une colonne blanche imposante. Le fizz marathon de Henry Ramos, créé en 1888 — méritez-le.

• Temps: 10 min
• Portions: 1

Source: Pocket Bartender

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