Sauté de bœuf aux pois mange-tout
Ce plat principal chinois est une réussite: les pois mange-tout s’harmonisent à la perfection avec la viande de bœuf. Une sauce relevée sublime le tout.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de pois mange-tout
- gousses d’ail
- piment fort rouge
- steaks de bœuf pris dans le romsteak d’env. 130 g
- sel
- huile de sésame
- cs de sauce soja
- dl de bouillon de bœuf
- cs de graines de sésame
- de pousses de haricots mungo