Recette d'aubergine et poivron farcis façon Dukan
Dans un contexte où les régimes alimentaires font l'objet d'une attention croissante, la méthode Dukan continue de séduire des millions de personnes à travers le monde. L'aubergine et le poivron farcis façon Dukan incarnent parfaitement cette philosophie culinaire : des légumes généreux, une farce savoureuse à base de protéines maigres, et zéro compromis sur le plaisir. Cette recette prouve qu'on peut manger sainement sans sacrifier la gourmandise. Que vous soyez en phase de croisière ou simplement en quête d'un plat léger et rassasiant, cette préparation colorée et parfumée saura conquérir votre table et vos papilles.
- Portions: 4
Source: Wunder miam c'est bon !
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Ingrédients
- pièces aubergines
- pièces poivrons rouges
- grammes viande de bœuf hachée à 5% de matière grasse
- grammes tomates concassées en conserve
- pièces oignons
- pièces gousses d'ail
- cuillère à café cumin en poudre
- cuillère à café paprika fumé
- cuillère à soupe herbes de Provence séchées
- sel
- poivre noir
- cuillère à soupe persil séché