なすとピーマンのごまあえ

なすとピーマンのごまあえ

オリーブ油を使うところがポイント

出典: レタスクラブ

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材料

  • なす…１本
  • ピーマン…２個
  • すりごま …大さじ１
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

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