Risotto aux topinambours & poireau avec du parmesan AOP & du persil
Ingrédient à la une dans votre box ! Surnommé le Roi des fromages, le Parmigiano Reggiano possède le label AOP qui garantit une production authentique dans les provinces de Parme, Reggio Emilia et Modène. Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Échalote
- pièce Poireau
- pièce Gousse d'ail
- sachet Épices italiennes
- Riz pour risotto
- pièce Topinambour
- sachet Noisettes grillées
- pièce Citron
- sachet Persil
- pièce Parmigiano Reggiano AOP
- Bouillon de légumes
- cs Beurre
- cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
- selon le goût Poivre et sel