Kruidige parelcouscous salade met spitskool en basilicum
Deze kruidige salade is een heerlijk gerecht voor bij het avondeten of als lunch. Én lekker kleurrijk, door de wortel, rode kool en avocado!
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: ProVeg Nederland
Ingrediënten
- gr parelcouscous
- sjalot
- el witte wijnazijn
- el extra vierge olijfolie
- spitskool
- komkommer
- gr cocktailtomaten
- bospenen
- takjes basilicum
- avocado