Geroosterde pompoen met kikkererwten en naan
Verwarm de oven voor op 200 °CSnijd de komkommer in kleine blokjes en meng met de knoflooksausSchil de pompoen, verwijder pitten en snijd in stukken van circa 3 cmSnijd de courgette in blokjesSpoel...
- Porties: 4
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- grote pompoen
- courgettes
- blikken kikkererwten van 310 g
- eetlepels zonnebloemolie
- eetlepels garam masala
- Peper en zout naar smaak
- tot 4 naanbroden
- tot 5 eetlepels knoflooksaus
- komkommer
- takjes verse koriander