Krokiety z mięsem i kapustą
Krokiety z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą to doskonały pomysł na wigilijną kolację. Mięso niezbyt smaczne lecz połączone z kapustą kiszoną i pieczarkami, doskonale przyprawione i zawinięte w naleśniki zadowoli najdelikatniejsze podniebienia. Do krokietów barszcz czerwony będzie idealnym dodatkiem.
- Czas: 60 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- dkg mięsa z rosołu
- dkg kapusty kiszonej
- dkg pieczarek
- marchewka i 1 pietruszka z rosołu
- cebula
- szklanki rosołu
- jajko
- sól i pieprz do smaku
- łyżki oleju
- cebuli
- liść laurowy
- kulki ziela angielskiego
- łyżeczka cukru
- szklanki mleka
- mąki pszennej
- łyżki olejuolej do smażenia
- jajka
- szklanka gorącej, przegotowanej wody
- szczypta soli
- dodatkowo
- szklanka bułki tartej
- szklanka płatków kukurydzianych