鶏もも唐揚げのたっぷり甘酢香味だれ
鶏もも肉の唐揚げに、香味野菜をたっぷり入れた甘酢をかけてみました。鶏もも肉のコクに、香味野菜の歯応えが効いた甘酢とよく合い、さっぱりと頂けます。ご飯が進み、お酒のおつまみとしても便利です。香味だれは、焼肉や焼き魚に添えても美味しいです。是非お試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 300g
- 料理酒 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 片栗粉 大さじ3
- 揚げ油 適量
- 長ねぎ 40g
- ミョウガ 1個
- 大葉 4枚
- 酢 大さじ2.5
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1