Satayspett
De här underbart goda spetten kan göras på kyckling, fläsk eller nötkött. Jag föredrar de i nämnd ordning. Gör mycket – de går åt i större omfattning än man kan tro. Dessutom är de supergoda att knapra på kalla nästa dag.
- Tid: 30 min
- Portioner: 8
Källa: Tasteline
Ingredienser
- Kycklinglår
- schalottenlök
- kokosmjölk
- ingefära
- jordnötssmör
- vitlöksklyfta
- citronsaft
- röd chilipeppar
- Röd currypasta
- limesaft
- sojasås
- strösocker
- korianderfrön
- matolja