TORTA DE PÊSSEGO
Torta clássica com massa crocante, creme confeiteiro e cobertura espelhada com gelatina de brilho.
- Tempo: 120 min
- Porções: 2
Fonte: bakeandcakegourmet.com.br
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Ingredientes
- Ingredientes Massa crocante de torta doce
- farinha de trigo
- manteiga sem sal , gelada
- colher de açúcar de confeiteiro
- sal a gosto
- ovo , batido antes de adicionar
- colher de água , gelada
- Ingredientes CREME DE CONFEITEIRO
- açúcar
- unidade ovo
- amido de milho
- colher de essência de baunilha
- leite
- Ingredientes PARA MONTAR A TORTA ESPELHADA DE PÊSSEGO
- pêssegos em calda , fatiados
- envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
- colher de água para hidratar a gelatina
- calda de pêssego - ver receita reservada da lata
- Ingredientes PARA DECORAR
- nozes a gosto , picadas