Koláčky s tvarohem a povidly zadělávané majonézou
Žmolenka, drobenka nebo posýpka? Všechny tyto názvy označují drobivou, žmolkovatou směs másla, cukru a mouky, kterou pečivo posypeme ještě před upečením. Každá kuchařka má svůj recept na drobenku, svůj poměr másla, cukru a mouky. Je však dobré držet se následujících rad.
- Čas: 115 min
- Porce: 20
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Těsto
- hladké mouky
- špetky soli
- čerstvého droždí
- cukru krupice
- vanilkového cukru
- vejce
- žloutek
- lžička citronové kůry
- vlažného mléka
- oleje
- majonézy
- Tvarohová náplň
- tvarohu
- lžíce vanilkového pudinku v prášku
- trochu citronové kůry
- cukr podle chuti
- Dále
- sklenička domácích švestkových povidel
- Drobenka
- změklého másla
- polohrubé mouky
- Na potření před pečením
- rozšlehané vejce
- Na potření po upečení
- rozpuštěného vlažného másla
- lžíce rumu
- moučkový cukr