Croquettes au Comté & Purée de Carottes
Ces croquettes de poireaux au comté font craquer petits et grands par leur irrésistible croustillant. À déguster avec une onctueuse purée de carottes pour encore plus de gourmandise.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- comté râpé
- Poireau
- carotte
- Chapelure fine
- pièces Yaourt nature
- Cumin
- pièces Ail
- Thym
- pièces Œuf
- farine de blé
- c.s. huile neutre
- c.c. moutarde
- noix beurre demi-sel
- pincées sel & poivre