Perfekte Zimtsterne
Zimtsterne sind für mich ein unverzichtbarer Teil von Weihnachten, deshalb kann ich mir nicht vorstellen, das Fest ohne sie zu feiern. Für mich sind die duftenden Klassiker ein unverzichtbarer Bestandteile des Weihnachtsfestes, und sie sind das Einzige, womit ich so richtig in Weihnachtsstimmung komme. Der Zimtstern gehört zu den beliebtesten Plätzchen und ist mittlerweile weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt und beliebt. Man sagt, Zimtsterne hätten ihren Ursprung im Schwabenland. In den Vereinigten Staaten sind sie als German Cinnamon Star Cookies bekannt, in Frankreich als Étoiles à la cannelle und in Spanien als Estrellas Canela.
- Zeit: 102 Min.
- Portionen: 50
Quelle: Trinkreif.de
Zutaten
- Eiweiß
- Prise Salz
- Puderzucker
- gemahlene Mandeln
- TL Ceylon Zimt
- Handmixer
- Backblech
- Teigrolle
- Ausstechformen
- Klarsichtfolie