Pizza di Pasqua: la Ricetta originale con foto passo passo
La Pizza di Pasqua al formaggio è un lievitato salato pasquale alto e soffice con pecorino e parmigiano tipico della cucina del centro Italia
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 8
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina 0
- di manitoba
- di acqua
- gr di lievito di birra fresco
- uova
- cucchiai di olio extravergine
- gr di strutto
- cucchiaino di zucchero
- cucchiaino di pepe macinato
- circa 1 cucchiaino raso sale fino
- gr di formaggi grattugiati misti tra pecorino e parmigiano