出汁がおいしい ふわふわケランチム

出汁がおいしい ふわふわケランチム

韓国の家庭料理、ケランチムのご紹介です。ケランチムとは、ケランが卵、チムが蒸すという意味で日本の茶わん蒸しに似た料理です。今回はあごだしを使用しましたが、昆布や煮干しだしでもおいしくお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 卵 2個
  • カニカマ 4本
  • 長ねぎ 1/2本
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 250ml
  • 顆粒あごだし 8g

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