Choux fourrés à la mousse de foie gras
Choux fourrés à la mousse de foie gras (apéritifs Repas de fête) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 20 min - Recette accessible et à coût moyen pour 12 personne(s). Créée par katherinem_45d7
- Temps: 20 min
- Portions: 12
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme d'eau
- gramme + 25 gramme beurre
- c.à.c d'sel
- gramme + 25 gramme farine
- œufs
- gramme lait
- gramme de foie gras de canard mi-cuit
- gramme beurre pommade
- gramme de béchamel froide
- pincée de Sel, poivre
- sel
- poivre
- muscade en poudre