Currygryte med kje
Geite- og kjekjøtt er verdens mest spiste kjøtt, og egner seg perfekt sammen med kraftige smaker og hotte krydder. Her er en currygryte fra Karibien med kje. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kjøtt av kje med ben
- stk. hakket løk
- båter hakket hvitløk
- ss nøytral olje til bruning
- ss karri
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ts tørket timian
- stk. hakket rød chili
- ss tomatpuré
- kyllingbuljong eller lammebuljong
- potet
- cherrytomat
- stk. vårløk
- stilker frisk timian