イギリスの伝統料理！ サンデーロースト
サンデーローストはイギリスの伝統料理の1つで、日曜日のランチとしてとても人気があります。ジューシーなお肉と、香ばしく焼き上げられた野菜の組み合わせは食欲をかき立てる一品です♪
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 牛ももブロック肉 500g
- オリーブオイル 大さじ1/2
- タイム 2枝
- ローズマリー 1本
- にんにく 1かけ分
- 塩 小さじ1
- 黒こしょう 少々
- じゃがいも 2個
- にんじん 1本
- いんげん 12本
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- 肉汁 100cc
- 赤ワイン 大さじ2
- ウスターソース 大さじ3
- ケチャップ 大さじ2
- はちみつ 小さじ2
- 塩こしょう 少々