Receta tradicional de alfajores de chancaca caseros chilenos
Deliciosa receta de alfajores de chancaca ganadora del concurso "Tu receta, tu historia" organizada por el mercado de Providencia y presentada por Haydee Guzmán, quien a los ocho años la aprendió de su mamá, pero que se remonta a la localidad de Chahuilco en la Región de los Lagos hace más de 150 años.
- Raciones: 8
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de harina
- huevoss
- cucharadas de manteca
- cucharadas de polvos de hornear
- cucharadas de chuño
- cucharadas de pisco chileno