Tortillitas de bacalao con miel con patatas y verduras asadas
Crujientes por fuera, esponjosas por dentro y con ese aroma que te transporta directo al sur: las tortillitas de bacalao son un clásico andaluz, especialmente típico de Sevilla y Cádiz. Surgieron como receta humilde para aprovechar el bacalao salado, tan presente en la cocina tradicional durante la Cuaresma.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Patata
- unidad Cebolla
- unidad Pimiento verde italiano
- unidad Perejil
- gramo Bacalao
- paquete Miel
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- mililitro Agua
- gramo Harina
- mililitro Aceite para freír