Vegetariánské azu
Azu je pokrm tatarské kuchyně připravovaný v originální verzi z hovězího masa.
- Čas: 30 min
- Porce: 2
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- uzený tempeh: 1
- kyselá okurka: 3
- rajčatová passata: 100 g
- cibule: 1
- česnek: 2 stroužky
- bobkový list: 2
- nové koření: 4 kuličky
- plnotučná hořčice: 1 lžíce
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olej
- brambory: 6
- drcený kmín