Patate alla tedesca

Le patate alla tedesca sono un contorno ricco che riporta con la mente ai profumi delle vie del nord Europa, dati dall’intenso odore della cipolla che si sposa magnificamente con la pancetta affumicata, due ingredienti che in questo piatto la fanno davvero da padrone. All’apparenza un piatto complicato e dalla preparazione lunga, in realtà si prepara molto facilmente e in tempi abbastanza brevi, grazie anche alla precottura delle patate. Un piatto saporito e gustoso, ottimo servito caldo per accompagnare un secondo piatto a base di carne e un buon bicchiere di vino rosso corposo. Ma vediamo insieme come realizzare queste stuzzicanti patate.

• Tempo: 80 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette.com

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