合びき肉とレンコンの和風タコライス風
タコライスを味噌味の効いた和風に仕上げてみました。合びき肉の旨味に、レンコンやレタスの歯応えが、味噌の風味とよく合います。お好みの肉や野菜、卵を入れるとアレンジが広がります。ご家庭で是非お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 180g
- 牛豚合びき肉 80g
- レンコン 70g
- 水 適量
- しいたけ 2個
- みそ 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- グリーンリーフ 1枚
- ミニトマト 3個
- 粉チーズ 大さじ1/2