しっとり仕上がる トロ旨塩レバー
しっとり仕上がる！トロ旨塩レバーはいかがですか。ニンニクと生姜が香るピリ辛なタレと、しっとりとしたレバーがよく合い美味しいですよ。低温でじっくり加熱することによって、パサパサしないトロ旨な塩レバーに、仕上がります。ぜひお試しください。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏レバー 150g
- 水 適量
- 塩 大さじ1/2
- お湯 500ml
- 長ねぎの青い部分 10cm
- 生姜 5g
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- ラー油 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 大葉 3枚
- 小ねぎ 15g