Keurslager Gevulde kalkoenfilets
Ontvel de saucijzen en doe het vlees in een kom samen met klein gesneden blokjes appel, klein gesneden blokjes bleekselderij, fijngesneden salie, versgemalen peper en het fijngesneden gedroogde fruit. Meng alles goed doo...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- kleine saucijzen
- kalkoenfiletlapjes
- pancetta, lange repen
- stengel bleekselderij
- Jonagold appel
- blaadjes salie
- mix van 50 g gedroogde abrikozen en rozijnen
- roomboter
- pecannoten
- dl witte port