Vepřová pečínka na zázvoru
1. Předehřejte troubu na 160 °C. 2. Omyté maso na straně podélně nařízněte tak, aby se dalo „otevřít“ a jeho plocha se zhruba zdvojnásobila. Posypte ho…
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Slanina plátková 200 g
- Vepřová pečeně bez kosti v celku 1 kg
- Sádlo 50 g
- Cibule 100 g
- Česnek 3 ks
- Brambory gurmánské 500 g
- Zázvor mletý
- Sůl
- Pepř
- Provázek