さっぱりふんわり抗酸化たっぷり！サーモンしそピカタ

今日の #筋肉料理【サーモンしそピカタ】さっぱりふんわり高タンパク！抗酸化力たっぷりでお肌にもうれしい♪おからパウダーでふんわりしっかり食感。衣とタレにしそをたっぷり使用してさっぱり！ごはんやオートミールにもぴったりで抗酸化力たっぷりのピカタです！ぜひ作ってみてください💪─────【レシピ】■材料（2人分）・鮭 2切れ（約150g）・しそ 10枚・溶き卵 1個分・オリーブオイル 大さじ1☆鮭の下味・塩コショウ 少々・おからパウダー 小さじ2★調味料・酒 大さじ1・ポン酢 大さじ1・みりん 大さじ1・白いりごま 小さじ1■調理時間約15分■栄養成分（1人あたり）・エネルギー…234.1kcal・タンパク質…21.6g・脂質…13.3g・炭水化物…7.0g（糖質/食物繊維…5.1g/1.9g）※数値は目安です。ミニトマト、ベビーリーフは含んでいません。■作り方1．しそは軸を切り落としみじん切りにし、半分は衣用に、半分はタレ用に分ける。2．鮭はキッチンペーパーで表面の水分を拭き取って食べやすい大きさに切り、両面に☆をまぶす。溶き卵にしそを混ぜ、鮭をくぐらせる。3．フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で2を両面に焼き色が付くまで焼く。4．キッチンペーパーでフライパンの汚れを拭き取り、★、しそを加えてタレを作る。5．3と4をお皿に盛り付けて完成！▼ブログhttps://o-ryota.com/recipe/salmon-perilla-piccata/─────【English】■Ingredients (2 serves)・2 salomn・10 perilla・1 beaten egg・1 tbsp olive oil☆Seasonings for salmon・salt and pepper to taste・2 tsp soy pulp powder★Sasonings・1 tbsp cooking sake・1 tbsp sweet sake・1 tbsp ponzu・1 tsp ground white sesame seeds■Cooking Time 15 minutes■Instruction1．Cut off the stem of the perilla and finely chop. Separate half for batter and h…

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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