Zitronenverveine-Risotto
Zitronenverveinerisotto (Vegi) - wenn Sie nicht mit Weisswein sparen: ein Gedicht!
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Olivenöl
- Zwiebel , fein gehackt
- Risottoreis
- dl Weisswein
- ca. 1.2 l Gemüsebouillon , heiss
- Mascarpone
- EL Zitronenverveine-Blätter
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- Olivenöl zum Braten
- Cherry-Tomaten am Zweig