Visací zámečky
Omládek je drožďový kvásek, díky kterému můžeme v receptu použít menší množství kvasnic. Těsto s omládkem lépe a více kyne a také pečivo je mnohem nadýchanější. Pokud pečivo zbyde do druhého dne, je chutnější, než to bez omládku.
- Čas: 205 min
- Porce: 16
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Omládek
- vlažné vody
- necelá lžička sladěnky
- hladké mouky
- čerstvého droždí
- Dále
- vody
- rovné lžičky soli
- rozšlehaného vejce
- cukru
- změklého sádla
- Na plnění
- hustá švestková povidla
- kapka rumu pro vůni