黄身の味噌漬け

黄身の味噌漬けのご紹介です。じっくりと漬け込むことで、みその旨みと塩気が卵黄に染みて、旨みたっぷりに仕上がります。そのままお酒のおつまみとして食べるのはもちろん、温かいごはんの上にのせても絶品ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料