AFRIKAANSE PINDASOEP
Dit is de kindvriendelijke versie van een soep die in veel Afrikaanse landen ‘gewone kost’ is. De originele Afrikaanse pindasoep is wat pittiger, maar dat wordt opgelost door er voor de volwassenen fijngesneden rode peper bij te geven. Serveer met volkoren couscous – ook niet zoals het hoort, maar wel lekker.
- Porties: 4
Bron: Smaakt
Ingrediënten
- el arachideolie
- rode ui
- el verse gember
- zout
- knoflooktenen
- el Smaakt Pindakaas fijn
- Smaakt Tomatenpuree
- pot Smaakt Groentefond
- water
- tl paprikapoeder
- Smaakt Volkoren couscous
- el pinda’s
- verse rode peper