Beignets de courgette vegan : croustillants et fondants
Découvre mes beignets de courgette vegan, dorés et croustillants dehors, fondants dedans : la pâte sans œuf qui tient, à dévorer à l'apéro.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Vegourmet
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Ingrédients
- moyennes courgettes
- Farine de pois chiche
- Farine de blé
- oignon nouveau
- gousses ail
- petit bouquet de persil et de menthe frais
- c. à café Cumin moulu
- c. à café levure chimique
- c. à soupe Huile de tournesol pour la cuisson
- c. à café sel
- pincée Poivre du moulin