サムギョプサル
フライパンで作れば難しいことなし！
出典: レタスクラブ
材料
- 豚バラかたまり肉…400g
- 白菜キムチ…100g
- にんにくの薄切り…１片分
- 長ねぎのピリ辛あえ
- ・長ねぎのせん切り…1/2本分
- ・酢小さじ…１ 1/2
- ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
- ・塩、粉とうがらし…各少々
- リーフレタス…６枚
- えごまの葉…12枚
- ごまだれ
- ・ごま油…大さじ２
- ・塩…小さじ1/3
- ・こしょう…少々
- サムジャンだれ
- ・みそ…大さじ１
- ・コチュジャン…小さじ１ 1/2
- ・おろししょうが、おろしにんにく…各小さじ1/2
- ・白すりごま…小さじ１
- ・ごま油…小さじ1/4