Majssallad med vitlök, chili och ängssyra
- Portioner: 4
Källa: Svegro
Ingredienser
- kruka mynta, plockade blad
- färska majskolvar eller ca 6 dl majskorn
- ekologiska citroner, skalade med kniv och skivade
- vitlöksklyftor, finhackade
- ⁄2 tsk flingsalt
- kruka röd ängssyra
- kruka röd mangold eller 30 g babyspenat
- rödlök, skalad, skivad
- röda chili, urkärnade och tunt skivade
- msk olivolja