Gebeizter Lachs mit Tomaten-Muffin und Erdbeersalsa
Salzig und süße Geschmacksexplosion: Vielseitige Aromen – süß und salzig in perfekter Harmonie.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Lachsfilet frisch, geschuppt
- cl Gin
- Salz
- Zucker
- Stücke Zitronen, Abrieb
- Stücke Orangen, blond, Abrieb
- Erdbeeren, gerüstet
- Chilischoten, fein gehackt
- cl CHIRAT® Kräuteressig
- cl Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- dl KNORR Italian Dressing
- KNORR® Tomatino
- Erdbeerpüree
- Stücke Eigelb, getrennt
- Butter, Raumtemperatur
- Knorr Collezione Italiana Tomatenmark - Concentrato di pomodoro
- Weissmehl
- Backpulver
- BERTOLLI® Getrocknete Tomaten, fein gehackt