塩麹で自家製ツナ

塩麹で自家製ツナ

リーズナブルなお刺身用マグロが、塩麹があれば簡単に自家製ツナが出来ます ^^マグロには気と血を補い体力をアップの効果があります。発酵食材の塩麹で胃腸機能もアップ‼️メンタルが落ちないようにやり気・元気をつけましょう✨

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • マグロ 250g
  • 塩麹 大さじ2
  • オリーブoil 大さじ2〜3
  • ローリエ 1〜2枚
  • 粗挽きコショウ 適宜

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