Zapomniany przepis na zupę biedaków: można ją przygotować za grosze i smakuje wyśmienicie
W czasach, gdy portfele świecą pustkami, a lodówka zdaje się być równie smutna, warto sięgnąć po sprawdzone przepisy naszych babć. Zupa biedaków, znana również jako zupa z niczego, to danie, które powstało z konieczności, ale smakuje tak wybornie, że zasługuje na miejsce w każdej kuchni. Ten zapomniany przepis to prawdziwe odkrycie dla osych, którzy chcą jeść smacznie, zdrowo i tanio. Za kilka groszy można przygotować pożywny posiłek dla całej rodziny, który rozgrzeje i nasyci nawet w najbardziej mroźny dzień. Dziś przywracamy do łask ten prosty, ale genialny przepis, który udowadnia, że dobra kuchnia nie musi być droga.
- Porcje: 4
Źródło: Pod Lipami Szczecin - Wykwintna Kuchnia i Gastronomia
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ziemniaki
- kasza jęczmienna
- sztuki marchew
- sztuka cebula
- ząbki czosnek
- łyżki olej roślinny
- kostki bulion warzywny w kostce
- litra woda
- sztuki liść laurowy
- ziarna ziele angielskie
- do smaku sól
- do smaku pieprz czarny
- łyżeczka majeranek suszony