Gnocchi con pere e noci

Gli gnocchi con pere e noci sono un primo piatto saporito, che si prepara in poco tempo e che porta un pizzico di novità in tavola. Eh si perché, non so per voi, ma per me è stata la prima volta che ho realizzato una fonduta al formaggio con l'aggiunta di una purea di pere per condire gli gnocchi. Le noci tritate poi hanno donato al piatto la nota croccante e hanno completato un abbinamento classico, pere e noci, che non delude mai ;) Ivano e mio cognato Carmine, che si sono trovati a passare qui in ufficio quando ero alle prese con questa ricetta, inizialmente sono stati diffidenti, hanno iniziato con un piccolo assaggio di test, per poi passare ad un piatto completo con cui hanno pranzato. Mi è parso di capire che i miei Gnocchi con pere e noci siano stati promossi ;) Vi lascio quindi alla ricetta e vi auguro una dolce giornata :*

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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