Buraczkowa na żeberkach
Jejku jak żałuję że zdjęcia nie okazują faktycznego koloru zup, buraczkowa wyszła mi tak piękna że aż sama byłam zaskoczona. Za każdym razem ten kolor jest bardziej nasilony. Jak już wiecie jestem zupo maniaczką a zwłaszcza mój mąż on nie może wytrzymać jak nie ma zupy ale ja nie będę gotowała dwóch dań tylko po to aby się zmarnowało nienawidzę marnowania jedzenia, w tych czasach na wszystkim niestety trzeba oszczędzać.
- Czas: 60 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- żeberek
- buraków czerwonych 550 g
- małe marchewki 200 g
- mały korzeń selera 100 g
- mały kawałek pora
- łyżeczki pieprzu czarnego
- łyżki octu
- łyżki cukru
- ziemniaków
- kubka śmietany
- płaska łyżka przyprawy z solą np. Vegeta
- pęczek natki pietruszki 30 g