夏野菜のピクルス
にんじんやきゅうりを使った「夏野菜のピクルス」の作り方です。にんじんやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- にんじん 40g
- きゅうり 1/2本
- セロリ 1/2本
- パプリカ（赤） 1/4個（20g）
- オクラ 2本
- うま味調味料「味の素®」 1ふり
- A水 3/4カップ
- Aワインビネガー・白 1/2カップ
- A白ワイン 1/4カップ
- A砂糖 大さじ1
- A「瀬戸のほんじお®」 小さじ1
- A粒黒こしょう 小さじ1/2
- Aつぶしたにんにく 1かけ分
- Aローリエ 1枚
- A鷹のつめ 1本