Zaalouk Aux Tomates: Recette Traditionnelle
Pour vos apéritifs, réalisez un Zaalouk aux tomates. Ce caviar d'aubergine marocain s'accompagne du rôle des ingrédients pour un résultat intense.
- Temps: 50 min
- Portions: 6
Source: fr.kitchen20.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- d'aubergines
- de tomates bien mûres
- d'oignon jaune
- gousses d'ail
- d'huile d'olive extra vierge
- de paprika doux
- de cumin moulu
- Sel
- Poivre noir
- de coriandre et persil plat
- de jus de citron frais