Milföyden Kıymalı Mini Pide Tarifi
Milföyden Kıymalı Mini Pide tarifi için ; ilk olarak domatesi rondodan geçirin. Kıymalı iç harca ekleyin. Daha sonra rondoya soğan, biberler, maydanoz ve Bizim Mutfak Köfte Harcı’nı ekleyin. Baharatlar, salça ve sıvı yağı koyun. Güzelce karıştırın. Kıymalı harç sürülebilir kıvamda olmalıdır. Milföyleri paketten çıkarıp ortadan ikiye bölün. Hamur çözülünce merdane ile bir iki defa üzerinden geçerek uzatın. Kenarlarını katlayıp pide şekli verin. İç kısımlarına iç harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyup yayın. Bir kısmının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyin. Son olarak çırpılmış yumurtayı, kenar kısımlarına fırça ile sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Milföyden Kıymalı Mini
Kaynak: Bizim Mutfak
Malzemeler
- İç harcı için
- paket Bizim Mutfak Köfte Harcı
- gram kıyma
- adet domates
- adet soğan
- adet kapya biber
- adet yeşil sivri biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- tatlı kaşığı domates salçası
- tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber, kırmızı toz biber
- Ayrıca
- adet yumurta
- Üzerine
- Rendelenmiş kaşar peyniri