広島県民が自宅で作る本格お好み焼き

材料

• ・オタフクお好み焼きの粉（小麦粉でも代用可） null
• ・卵 null
• ・水 null
• ・キャベツ null
• ・もやし null
• ・にんじん null
• ・豚バラ肉 null
• ・そば or うどん（お好みで） null
• ・天かす null
• ・お好みソース（オタフクソース or カープソース） null
• ・魚粉 null
• ・塩コショウ null
• ・鰹節 null
• ・フライ返し（広島だと宮島で買える木製の物がおすすめです） null
• ・ホットプレート（今回の作り方では必須） null