【麺つゆでほっこり♡】厚揚げとナスのとろ〜り甘辛煮
厚揚げで節約&ボリュームタップリの1品。お肉なしでも食べ応え抜群です😋✨なすと絹厚揚げ、どちらもとろんとした食感が美味しい♡麺つゆのほのかな甘みがなんだかホッとする味に仕上がりました😁仕上げに小ネギを散らしたり、大根おろしや大葉を添えても美味しですよ。生姜の効いたタレで身体の中からポカポカに♪これからの肌寒い日に是非お試しください𓈒𓏸𓐍
- 時間: 15 分
- 分量: 3
出典: レシピサイトNadia
材料
- なす 3本
- 塩 小さじ1/2
- 絹厚揚げ 1袋
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
- 水 120ml
- 本みりん 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ2
- すりおろし生姜チューブ 小さじ1/2